Situado en la planta baja del hotel Melia Bilbao (5*) se encuentra en una situación privilegiada cerca del Palacio Euskalduna, Museo de Bellas Artes y Guggenheim. Su chef, José Miguel Olazabalaga, máximo exponente de la mejor cocina vasca, ha sido campeón de España de jóvenes cocineros y ha obtenido diferentes premios por su trayectoria en la cocina. Cuentan con terraza exterior cubierta y el distintivo Kilómetro Cero y Slow Food, al utilizar productos ecológicos locales.