En este establecimiento se encuentra en la zona industrial del polígono de Uritiasolo. Desde primera hora preparan pintxos y tortillas con mucho mimo y mucho arte. No perderse la tortilla de patata con queso y crujiente de bacón. También se se ofrece un completo menú diario, menús especiales para el fin de semana y menús para fechas señaladas. La filosofía del Arkatza es cuidar a su cliente con producto de calidad a un buen precio.