Muy identificados con Bilbao y sus tradiciones, déjate sorprender de lunes a jueves al mediodía por su menú especial, que siempre incluye una puchera hecha a fuego lento y no te olvides las mesas imperiales, para disfrutar del mejor txuletón, el cual maduran ellos mismos en las cámaras que verás en el mismo local.