Proyecto de 3 jóvenes cocineros alaveses dónde disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable elaborada con productos locales y de primera calidad.

Emplazado en el Santuario de Nuestra Señora de Oro, en lo alto del valle de Zuia, ofrece un menú fin de semana que renuevan semanalmente. Son especialistas en carnes, raciones y cocina tradicional, adaptando sus platos a alérgicos y vegetarianos.