Bascook es la propuesta del chef Aitor Elizegi en este restaurante ubicado en un antiguo almacén de sal que cuenta con un ambiente tranquilo y luz tenue para disfrutar de elaboraciones con alma.

Es cocina de la tierra que sabe a trabajo diario que evoluciona, es cocina vasca e internacional es verde&local, es cocina urbana y rompedora, es cocina de autor para todos los públicos, es sabor, es verdad sobre el plato.