El equipo de la Cervecería Solar mezcla con buena mano el recetario local con pinceladas de la cocina de su país. Trabajan la cocina de mercado y de temporada. Raciones de callos, manitas, patitas, rabas, croquetas o bravas, todas ellas muy demandadas por los clientes. También podrás sentarte a comer un menú completo o degustar exquisiteces brasileñas como las coxiñas, la empanada de carne, la picanha a la parrilla o el bizcocho de maíz.