En CUBE nos apasiona una gastronomía cercana, creativa, relajada y accesible. Así somos nosotros, y así queremos que se sientan quienes nos visitan: como en casa, pero con el sabor de lo extraordinario. Al frente de esta pequeña gran familia está Pablo Grimaldi. Desde los desayunos que arrancan el día con energía, hasta los aperitivos acompañados de un buen vino, cada momento en CUBE es una experiencia. Nuestra carta habla por sí sola, con platos como el pulpo a la parrilla con patatas, los tacos de salmón marinado o el txuletón a la parrilla, verdaderas señas de identidad de esta nueva etapa.