Sergio Estévez, hostelero y chef cercano, ha conseguido fusionar con maestría lo mejor de la cocina gallega y la tradición vasca, creando una combinación que conquista todos los paladares.Sus menús diarios y de fin de semana destacan por una cuidada selección de platos como el salpicón de marisco, la ensalada templada de calamar o el pulpo, presentado en diversas y sabrosas versiones.En la parrilla, brillan con luz propia las mariscadas, la croca de vaca premium y el imponente txuletón, plato estrella de nuestra parrilla, todo ello preparado con productos de primera calidad y una atención al detalle que marca la diferencia.