El Rincón de Luis Mari es uno de los bares de pintxos y raciones más emblemáticos de Vitoria. Pioneros del picoteo en Gasteiz, Luis Mari y Adita, tras toda una vida detrás de la barra inauguraron este local hace más de 25 años. A día de hoy es su hijo Iñigo, quien continúa la tradición familiar, con su especialidad en Jamón Ibérico de Bellota.