Más de cuatro décadas avalan el buen hacer de este centro educativo que cuenta con un exitoso comedor pedagógico en el que los clientes pueden apreciar el nivel de educativo, degustando un fantástico menú en el que interactúa todo el alumnado de las especialidades de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina, Servicios de restauración, Panadería-repostería y confitería. Una verdadera apuesta por la excelencia en la formación, planteada como un RETO basado en la práctica real, llevada a cabo cada día.