Cariño por la gastronomía y respeto al producto de nuestra tierra ha definido la historia del Etxanobe. Hace más de una año añadimos, diversión, emoción, sorpresa y nuevas experiencias, abrimos a la vez el Atelier Etxanobe, súper gastronómico, y la Despensa del Etxanobe. Reinventamos la gastronomía bilbaina y donde aquellos que se acercan no olvidan esta experiencia gastronómica acompañada de un trato especial que hace volver a visitar nuestros fogones. Una marca, Etxanobe, que respetando la tradición local añadimos sabores nuevos provenientes de todo el mundo. "