La visión culinaria de Carlos Antolín cobra vida en Kotarro, un espacio que fusiona a la perfección el entorno y el producto. El Kotarro se ha consolidado como un punto de encuentro para quienes disfrutan del picoteo con producto local de primera calidad, todo en un ambiente familiar y único.A lo largo del tiempo, su cocina y su barra de pintxos han evolucionado sin perder la esencia que lo define. Hoy, Kotarro es un referente gastronómico que mantiene el 90% de su carta original, fiel a sus raíces, pero con una mirada actualizada.Además, ofrece desayunos, aperitivos, un menú del día cuidadosamente elaborado y sin gluten, así como menús especiales para grupos, siempre con la calidad y el sabor como prioridad.