Ubicado en pleno casco viejo de Bilbao, con sello Martín Berasategui. Su interesante menú degustación se complementa con una carta reducida, muy pensada para compartir, donde se combinan tradición y vanguardia en base a los productos de temporada. También disponen de raciones para pasar un rato agradable con familia o amigos acompañándolas de un buen vino. Se puede reservar online. Con cocina ininterrumpida de 11:00 a 23:30h todos los días y para carta o menú degustación de jueves a domingo de 13:30 a 15:30h y de 20:30 a 22:30h.