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Las Lías

Dirección Juan de Ajuriaguerra 14
Zona BILBAO.. metro-icono Moyua
Teléfono 946 964 240
Web

Servicios

Horario
Abierto todos los días.
Carta
50€
Menú especial
58€
Tipo
Cocina de Vanguardia, Cocina Tradicional, Cocina Vasca, Pintxos/Tapas, Café, Aperitivo/Vermut
  • Celiacos
  • Accesible
  • Wifi
  • Terraza

Las lías son las madres del vino. Este restaurante elige su nombre, porque consideran que la viticultura y la gastronomía crean un maridaje perfecto, como no podía ser de otra manera, al estar liderado por Mikel García, técnico enólogo y con años de experiencia en los restaurantes del Grupo Zortziko.

Sus enseñas, cocina sin pretensiones pero de gran calidad y un servicio sobresaliente que refleje su amor por la hostelería profesional.

Nada más entrar ya nos damos cuenta del nivel de su cocina ya que el local abre con una bonita barra con pintxos vistosos y raciones con las mejores materias primas, de temporada y cercanía. En el comedor podemos elegir entre platos de mariscos como vieras o zamburiñas a la plancha, pescados elaborados a la parrilla y horno (lubina, rodaballo, salmón y rape) o una excepcional chuleta de vaca frisona rubia gallega. Destacamos los platos preparados en mesa, como el steacktartar o el tartar de atún rojo y en cuanto a postres, la torrija de pan flambeada, también en mesa.

Nos ofrecen una extensa bodega con más de 150 referencias de bodegas muy singulares y además, organizan cursos y catas para los amantes del vino.

 
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