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Mano Lenta

Dirección Tomas Alfaro,11.
Zona Vitoria-Gasteiz..
Teléfono 945012277
Web

Servicios

Horario
Lunes y Martes Cerrado
Especialidad
Cocina Tradicional de Vanguardia
Menú concertado
39€
Menú especial
49€
Tipo
Cocina de Vanguardia, Cocina Mediterránea, Cocina Tradicional, Cocina Vasca
  • Celiacos
  • Accesible
  • Wifi
  • Terraza

Luis Hernani no sabe estarse quieto y es puro talento en la cocina. Una nueva generación que se consolida día a día .Con mimo y paciencia elige el producto local para fusionarlo con una cocina creativa con toques tradicional y vanguardistas. No perderse el tartar de atún rojo con yema de huevo y trufa, bacalao asado con su guiso de callos, txangurro guisado con callos de bacalao amontillado.


 
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