Jurgi Arejita, reconocido profesional, al frente de los fogones, nos ofrece una cocina fusión eusko asiática que sorprende al paladar. Además del menú diario, presentan menús degustación de fin de semana de 5 y 7 platos. También hay carta de picoteo para todos los gustos a precios muy razonables. Calidad y fusión de sabores hacen de Ondori Botxo un local de éxito.