En el cuidado escenario de su amplio comedor, situado en los bajos del Hotel Abando, frente a los juzgados, con la tradición como guión y el producto como protagonista, Aitor Rauleaga propone una cocina honesta, sabrosa y atemporal en la que brillan los puntos, las salsas y un empeño personal por recuperar los platos de cuchara. Premiado con un Sol Repsol, que puedes disfrutar también en su salón privado para 12 personas.