Sukalki una taberna de calidad que regenta desde hace más de una década Luis Plágaro. Chef inquieto, innovador y tradicional cuando se trata de selección de producto. Pertenece a "Slow Food Km,0" productos de temporada de máxima calidad que dan forma a una cocina original y divertida, con platos originales que componen su menú diario o su carta. No descuida nunca su bodega que está en constante renovación. Platos como las croquetas de queso idiazabal y nueces, wok de arroz con verduras, tartar de atún rojo trufado y picaña de wagyu ahumada.