Aitor Rauleaga Bilbao, Bizkaia Dirección: Colón de Larreategui, 9 –Hotel Abando- Abando Tipo de cocina: Cocina Tradicional
BIKANDI ETXEA Bilbao, Bizkaia Dirección: Paseo Campo Volantín, 4. Zazpikaleak-Casco Viejo. Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
El Txakoli Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra Artxanda-Sto. Domingo 19 Zona: Artxanda Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
TXO by LesVilles Durango, Bizkaia Dirección: San Roke Kalea,17 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Las Lías Bilbao, Bizkaia Dirección: Juan de Ajuriaguerra 14 Moyua Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
KANIJO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Bastiturri,2 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
AL LÍO Bilbao, Bizkaia Dirección: García Rivero Maisuaren , 9 Indautxu Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Goikolanda Erandio, Bizkaia Dirección: Plaza de Aguirre y Lekube, 1 Zona: ALTZAGA Tipo de cocina: Cocina VascaPintxos/Tapas
ANTSOTEGI Etxebarria, Bizkaia Dirección: Antsotegi –Barrio Altzaa, 15 Zona: ALTZAA Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasPizzeria
Zazpikaleak-Casco Viejo. 
