ASADOR BOTAFUMEIRO Durango, Bizkaia Dirección: Olleria Kalea, 8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
HOTEL SILKEN VILLA LAGUARDIA Laguardia, Álava Dirección: Paseo San Raimundo,15 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaVegetarianoCaféAperitivo/Vermut
BATZOKI REPELEGA Portugalete, Bizkaia Dirección: Plaza Maestro Mateo Hernández, 1 Bajo. Portugalete Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/VermutBocatería
ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALDAKAO Galdakao, Bizkaia Dirección: Sixta Barrenetxea, 24 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
La Ribera Bilbao, Bizkaia Dirección: Erribera kalea, 20. Zona: La Ribera Zazpikaleak / Casco viejo Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
O MOINHO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Venta de la Estrella Nº6 Pabellón 113 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
Jukoti Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: República Argentina, 6 Tipo de cocina: Cocina Tradicional
Galea Berria Getxo, Bizkaia Dirección: calle Mayor, 20, Las Arenas , Getxo. Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina TradicionalMarisquería
BODEGA CHARRO Sestao, Bizkaia Dirección: Villar y Villate, 2. Sestao Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut