Gastrobar situado en Espejo, junto al Valle Salado de Añana, el Parque Natural de Valderejo y el nacimiento del Nervión. Actualmente un lugar de éxito gastronómico en la zona por sus especialidades. Menús del día de lunes a viernes. Los fines de semana y festivos menús degustación con productos locales de temporada: patatas bravas alavesas, croquetas, verduras en tempura, carnes de potro y ternera de la comarca, pescados al horno, huevos con trufa, postres caseros. Un rústico placer.