ASADOR BOTAFUMEIRO Durango, Bizkaia Dirección: Olleria Kalea, 8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
ERIALDE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza Santa Bárbara,4 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
Harri Taberna Barakaldo, Bizkaia Dirección: Harriotxe, 34 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Mesón Lemar Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Extremadura, 5 bajo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
KOBIJO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Dato, 25 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalAperitivo/Vermut
URGORA Condado de Treviño, Burgos Dirección: Calle Real, 12 Zona: TORRE Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalVegetarianoCafé
SAN MARCOS BAR & KITCHEN Bilbao, Bizkaia Dirección: Alameda de Rekalde, 47 (frente a la Alhondiga). Zona: Indautxu moyua Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
POSADA TREBUESTO DE GURIEZO Guriezo, Cantabria Dirección: Trebuesto, 62. Zona: TREBUESTO Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional
KOBATXA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Mateo Moraza,21 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaCafé
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