Sukam Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
ZALDIARAN Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Gasteiz, 21 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina AsiáticaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
AIXERROTA Getxo, Bizkaia Dirección: GALEA, 30 Zona: Las Arenas Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina Vasca
Las Lías Bilbao, Bizkaia Dirección: Juan de Ajuriaguerra 14 Moyua Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Nabarniz Nabarniz, Bizkaia Dirección: Barrio Eleixalde, 42 Zona: ELEXALDE (NABARNIZ) Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Kobika Durango, Bizkaia Dirección: San Ignazio Auzunea, 8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
PALACIO LEZAMA - LEGUIZAMÓN Etxebarri, Bizkaia Dirección: Zuberoa, 2 Zona: SAN ESTEBAN (ETXEBARRI) Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
VIVANCO Briones, La Rioja Dirección: n-232, Km.442 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
EL LUSITANO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Artapadura,7B - Pab.35 Zona: GAMARRA MAYOR Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféBocatería
Moyua 
