TABERNA ALDAIA Barrundia, Álava Dirección: Ermitaurre, 7 Zona: LARREA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
El Bocata de La Abuela Barakaldo, Bizkaia Dirección: Lurkizaga, 1 Barakaldo Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/VermutBocatería
Asador Fuentene Zamudio, Bizkaia Dirección: Lekunbiz Auzoa, 26 Zona: ARANOLTZA-SAN ANTOLIN Euskotren - Bizkaibus Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
ASADOR JOXE MARI Ondarroa, Bizkaia Dirección: Sabino Arana, 23 Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
ASADOR BOTAFUMEIRO Durango, Bizkaia Dirección: Olleria Kalea, 8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
BATZOKI IBARRANGELU Ibarrangelu, Bizkaia Dirección: Elexalde 7 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
POSADA TREBUESTO DE GURIEZO Guriezo, Cantabria Dirección: Trebuesto, 62. Zona: TREBUESTO Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional
La Oficina de STZ Santurtzi, Bizkaia Dirección: Plz. San José Mendizabal, 8 Santurtzi Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaFusión
SABURDI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Eduardo Dato 32 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA LONJA DE OLABEAGA Bilbao, Bizkaia Dirección: Muelle de Olabeaga, 22. Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Barakaldo 
