LUME Bilbao, Bizkaia Dirección: Colón de Larreategui, 14 Moyua Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional
San Mames Bilbao, Bizkaia Dirección: Rafael Moreno Pichichi, s/n (Campo de Fútbol San Mamés, Puerta 14). Zona: Olabeaga San Mames Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
TREEMENDO Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza Zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
Beheko Sue Mungia, Bizkaia Dirección: Gamiz Bidea, 7, Bajo, 48100 Mungia, Bizkaia Tipo de cocina: Cocina de Vanguardia
SABURDI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Eduardo Dato 32 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
KOBATXA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Mateo Moraza,21 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaCafé
AZULES Gernika-Lumo, Bizkaia Dirección: Pablo Picasso,7 Zona: ARANA Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
ZIGOR BY CASAROTA Okondo, Álava Dirección: Irabien, 22 Zona: IRABAIEN Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaFusión
Sukam Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
Brämar Bilbao, Bizkaia Dirección: Plaza Garellano 8 Intermodal Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalHamburgueseríaCafé