Narru Elorrio, Bizkaia Dirección: San Agustin Auzoa, 22 Zona: BERRIO-ALDAPE Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LAS TABLAS Portugalete, Bizkaia Dirección: Gregorio Uzquiano, 17 Portugalete Tipo de cocina: Cocina TradicionalPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
La Palma Bilbao, Bizkaia Dirección: Correo, 3 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
mirador de salburua Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Extremadura, 5 bajo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
SEMINARIO JATETXEA Derio, Bizkaia Dirección: Larrauri Kalea, 1 (Antiguo Seminario) Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Zintziri Errota Bakio, Bizkaia Dirección: Barrio Arzalde, 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Asador Borda Bilbao, Bizkaia Dirección: Avda. Los Chopos, 31 Neguri Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
TABERNA LEGARRA Zambrana, Álava Dirección: Calle Legarra, 2 .01212 Zambrana, Álava Autobus Tipo de cocina: Cocina TradicionalHamburgueseríaPintxos/TapasPizzeriaCaféAperitivo/VermutBocatería
Restaurante Ecojebar Rasines, Cantabria Dirección: Barrio El Solar nº10, 39860 Ojébar, Rasines (Cantabria) Zona: OJEBAR Tipo de cocina: Cocina Tradicional