BRIBONE Bilbao, Bizkaia Dirección: Hotel Meliá. Calle Lehendakari Leizaola, 29 Indautxu Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaCaféAperitivo/VermutBocatería
LA FABRICA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Barratxi Kalea, 41 Zona: BETOÑO Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina Tradicional
Garai Jatetxea Garai, Bizkaia Dirección: Plaza San Miguel, s/n Zona: GARAI-SAN MIGEL Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA FIAMBRERA Getxo, Bizkaia Dirección: Zona: Las Arenas ALGORTA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaVegetarianoCaféBocatería
Sutargi Ondarroa, Bizkaia Dirección: Nasa, 11 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
Sutan Bilbao, Bizkaia Dirección: Correo, 1 (Casco Viejo) Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
KANIJO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Bastiturri,2 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut