El Castillo Añana, Álava Dirección: Santa Cruz del Fierro Zona: SALINAS DE AÑANA Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
ASADOR BOTAFUMEIRO Durango, Bizkaia Dirección: Olleria Kalea, 8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
BALLARIN JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Herreria,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónPintxos/Tapas
Adrián Portugalete, Bizkaia Dirección: Plaza Gorbeamendi, 5 (Repélega) Portugalete Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
GALANGA Bilbao, Bizkaia Dirección: CR/3732 KM11, Galdakao, Bizkaia Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
SABURDI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Eduardo Dato 32 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
HOTEL ASADOR JATORRENA Labastida/Bastida, Álava Dirección: C/Florida, 10 Zona: LABASTIDA Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
ABOIZ JATETXEA Garai, Bizkaia Dirección: Caserío Arroitabeiti Barrio San Miguel, 2 Zona: GARAI-SAN MIGEL Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Itxas Gane Barrika, Bizkaia Dirección: Carretera Bilbao - Plentzia, 11 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca