Origen Restaurante Fusión Bilbao, Bizkaia Dirección: Lehendakari Leizaola, 7 Zona: San Pedro de Deustu Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina Asiática
Petit Komité Galdakao, Bizkaia Dirección: Txomin Egileor Kalea, 28 Zona: AGIRRE-APERRIBAI Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaFusiónJaponésVegetariano
Mugarri Muskiz, Bizkaia Dirección: Plaza Pobeña. Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaCaféAperitivo/Vermut
Narru Elorrio, Bizkaia Dirección: San Agustin Auzoa, 22 Zona: BERRIO-ALDAPE Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LA TAXUELA Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra. Medina-Villarcayo Km 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Tradicional
ARCOS DE QUEJANA Ayala/Aiara, Álava Dirección: Calle Quejana,30 Zona: QUEJANA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional
LA REGADERA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Dato 41 Zona: Ensanche Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Aretxondo Galdakao, Bizkaia Dirección: Barrio Elexalde, 20 Zona: AGIRRE-APERRIBAI Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LA FABRICA DE JUAN Zierbena, Bizkaia Dirección: Barrio de la Arena, s/n Zona: ARENA, LA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Barakaldo 
