TOLOÑO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Cuesta San Francisco,3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaAperitivo/Vermut
LA SIDRE Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Larrintzar,3 Zona: ARMENTIA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA TAXUELA Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra. Medina-Villarcayo Km 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Tradicional
ARGOTE Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Badaya, 2. Zona: Coronacion Tipo de cocina: AsadorCocina Tradicional
Portuondo Mundaka, Bizkaia Dirección: Portuondo Auzoa, 1 Zona: ARKETA-ARANBURU Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaMarisquería
ASADOR JOXE MARI Ondarroa, Bizkaia Dirección: Sabino Arana, 23 Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
EDULIS JATETXEA Maruri-Jatabe, Bizkaia Dirección: Barrio Sakalde, 1 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
KATXARRO Elorrio, Bizkaia Dirección: San Fausto Kalea, 25. Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
ARCOS DE QUEJANA Ayala/Aiara, Álava Dirección: Calle Quejana,30 Zona: QUEJANA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional