BOROA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: San Pedro de Boroa Auzoa, 11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
La Taska de Isozaki Bilbao, Bizkaia Dirección: Bizkidetasun Plaza, s/n Abando Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
La Barraca Bilbao, Bizkaia Dirección: García Salazar, 12. Abando Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina Tradicional
LA LONJA DE OLABEAGA Bilbao, Bizkaia Dirección: Muelle de Olabeaga, 22. Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
La Escuela Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra. Enekuri-Artxanda Km.3 Bilbobus Línea A7 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
GOIURIA Iurreta, Bizkaia Dirección: Bª Goiuria s/n Zona: GOIURIA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaAperitivo/Vermut
Restaurante Bilbao Txirene 100% Bilbao, Bizkaia Dirección: Licenciado Poza 26 Indautxu Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina Vasca
RESTAURANTE AMARRAS CASTRO URDIALES Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: Ardigales, 23 (esquina Juan de la Cosa, 1) Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalFusión
ANTSOTEGI Etxebarria, Bizkaia Dirección: Antsotegi –Barrio Altzaa, 15 Zona: ALTZAA Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasPizzeria
KOBIJO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Dato, 25 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalAperitivo/Vermut
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