D.O. Bilbao, Bizkaia Dirección: Rodriguez Arias, 52 Zona: Indautxu Indautxu Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
El Marinero Zierbena, Bizkaia Dirección: El Puerto, 27 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
AYOBERRI SAGARDOTEGIA Urduliz, Bizkaia Dirección: Mendiondo Auzoa, 4 Zona: MENDIONDO (URDULIZ) Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
KOTARRO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Sancho El Sabío, 11. Zona: Lovaina Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Vasca
GOZKOETXE JATETXEA Loiu, Bizkaia Dirección: Calle Goieaskoetxe Bidea, 1 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaVegetariano
Larrinagatxu Durango, Bizkaia Dirección: Larrinagatxu Auzoa, 4 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
TXO by LesVilles Durango, Bizkaia Dirección: San Roke Kalea,17 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
CUBE ARTIUM Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Francia, 24. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
ORIGEN CASTRO URDIALES Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: Hurtado Mendoza, 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca