TXO by LesVilles Durango, Bizkaia Dirección: San Roke Kalea,17 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
CUBE ARTIUM Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Francia, 24. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA BARRA DE LUISA IZARRA Bilbao, Bizkaia Dirección: Alamaeda Mazarredo, 20 Moyua Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
KANAIA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Aranzabal, 2 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
GOIALDE TABERNA Busturia, Bizkaia Dirección: Altamira,47 Zona: ALTAMIRA-SAN KRISTOBAL Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
EL PORTALÓN Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Correría 151 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaVegetarianoCaféAperitivo/Vermut
LA BAKIENSE Bakio, Bizkaia Dirección: San Pelaioko Bide nagusia, 35 Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/VermutBocatería
Petit Komité Galdakao, Bizkaia Dirección: Txomin Egileor Kalea, 28 Zona: AGIRRE-APERRIBAI Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaFusiónJaponésVegetariano
SUKALKI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Florida 37. Zona: Ensanche Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Moyua 