HOTEL SILKEN VILLA LAGUARDIA Laguardia, Álava Dirección: Paseo San Raimundo,15 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaVegetarianoCaféAperitivo/Vermut
Narru Elorrio, Bizkaia Dirección: San Agustin Auzoa, 22 Zona: BERRIO-ALDAPE Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
KATXARRO Elorrio, Bizkaia Dirección: San Fausto Kalea, 25. Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA REGADERA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Dato 41 Zona: Ensanche Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Jose Mari Salvatierra/Agurain, Álava Dirección: Mayor, 69. Zona: AGURAIN Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LA FABRICA DE JUAN Zierbena, Bizkaia Dirección: Barrio de la Arena, s/n Zona: ARENA, LA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
BERMEOTARRA JATETXEA Barakaldo, Bizkaia Dirección: Inmaculada, 23 Cruces Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaCaféAperitivo/Vermut
BATZOKI ZORNOTZA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: Konbenio Kalea,9 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
BOROA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: San Pedro de Boroa Auzoa, 11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión