ZEPPELIN BERRIA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Nieves Cano,29 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféBocatería
Yami Bilbao, Bizkaia Dirección: Canciller de Ayala 1. Zona: Abando Abando. Tipo de cocina: Cocina AsiáticaJaponés
UMANDI JATETXEA Arraia-Maeztu, Álava Dirección: C/ Andoni Urrestarazu, 4 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
LAS TABLAS Portugalete, Bizkaia Dirección: Gregorio Uzquiano, 17 Portugalete Tipo de cocina: Cocina TradicionalPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALDAKAO Galdakao, Bizkaia Dirección: Sixta Barrenetxea, 24 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
Asador Motabarri Erandio, Bizkaia Dirección: Leioa-Unbe Errepidea, 32 Tipo de cocina: Cocina Tradicional
Monte Aratz-Andamur San Millán/Donemiliaga, Álava Dirección: Poligono Industrial Okiturri. Zona: SAN ROMAN DE SAN MILLAN Tipo de cocina: Cocina TradicionalFusiónBocatería
Itxas Gane Barrika, Bizkaia Dirección: Carretera Bilbao - Plentzia, 11 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
La Oficina de STZ Santurtzi, Bizkaia Dirección: Plz. San José Mendizabal, 8 Santurtzi Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaFusión