LA ESCOTILLA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: San Prudencio, 5. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
ROLA RESTAURANT Bermeo, Bizkaia Dirección: Barrio Aldana,29 Zona: ARTIKE Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
BODE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Herrería, 26 Zona: Casco Viejo Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
LA REVELIA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: calle aldana, 28 Tipo de cocina: Cocina de Vanguardia
LA KOFRADIA Zierbena, Bizkaia Dirección: Puerto Txiki, 8 Zona: PUERTO, EL Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
OLA MARTÍN BERASATEGUI Bilbao, Bizkaia Dirección: Erribera 13 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de Vanguardia
URREGIN Bilbao, Bizkaia Dirección: C/ Kale Barria, 4 Bajo Zazpikaleak / Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina Tradicional
BALLARIN JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Herreria,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónPintxos/Tapas
Bodegas Baigorri Samaniego, Álava Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
