Pulpería Gon-Vaz Bilbao, Bizkaia Dirección: Vía Vieja de Lezama, 55. Zona: Zurbaran Línea 3, Zurbaranbarri y Bilbobus 22 y 27 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaMarisquería
ZABALA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Mateo Moraza, 9 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Mesón Lersundi Bilbao, Bizkaia Dirección: Lersundi, 6. Zona: Abando Moyua Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
BENTA ZAHARRA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Elorriaga,23 Zona: ELORRIAGA Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaPintxos/Tapas
Mugarri Muskiz, Bizkaia Dirección: Plaza Pobeña. Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaCaféAperitivo/Vermut
La Arboleda Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: Ardigales, 48 Tipo de cocina: AsadorCocina Tradicional
CONDE DE ALAVA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Cruz Blanca, 8. Zona: Coronacion Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
ASADOR BOTAFUMEIRO Durango, Bizkaia Dirección: Olleria Kalea, 8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
LEZIKA Kortezubi, Bizkaia Dirección: Basondo Auzoa,8 Zona: BASANDO Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
BODE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Herrería, 26 Zona: Casco Viejo Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca