Yandiola Bilbao, Bizkaia Dirección: Plaza Arrikibar, 4 (Azkuna Zentroa). Zona: Indautxu Indautxu Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina Vasca
Pulpería Gon-Vaz Bilbao, Bizkaia Dirección: Vía Vieja de Lezama, 55. Zona: Zurbaran Línea 3, Zurbaranbarri y Bilbobus 22 y 27 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaMarisquería
LA FABRICA DE JUAN Zierbena, Bizkaia Dirección: Barrio de la Arena, s/n Zona: ARENA, LA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LA KOFRADIA Zierbena, Bizkaia Dirección: Puerto Txiki, 8 Zona: PUERTO, EL Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
ARGAETXE Barakaldo, Bizkaia Dirección: Zabalenkanpa, 68 (Subida Monte Argalario) Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
LA REGADERA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Dato 41 Zona: Ensanche Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Toki Santurtzi, Bizkaia Dirección: Gabriel Aresti, 1 Santurtzi Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Hotel Arenillas Castro-Urdiales, Cantabria Dirección: Islares, 155 Zona: ISLARES Tipo de cocina: Cocina Tradicional
Garai Jatetxea Garai, Bizkaia Dirección: Plaza San Miguel, s/n Zona: GARAI-SAN MIGEL Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca