Restaurante Bermeo Bilbao, Bizkaia Dirección: Hotel ercilla c/Ercilla 37-39 Zona: Indautxu Indautxu Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina Vasca
Bodegas Baigorri Samaniego, Álava Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
TXO by LesVilles Durango, Bizkaia Dirección: San Roke Kalea,17 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
ROLA RESTAURANT Bermeo, Bizkaia Dirección: Barrio Aldana,29 Zona: ARTIKE Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Sutan Bilbao, Bizkaia Dirección: Correo, 1 (Casco Viejo) Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA TAXUELA Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra. Medina-Villarcayo Km 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Tradicional
ERIALDE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza Santa Bárbara,4 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
CAFÉ Y TAPAS FLORIDA 49 Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: FLORIDA 49 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
PERRETXICO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: San Antonio, 3. Zona: Ensanche Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina VascaFusión