La Taska de Isozaki Bilbao, Bizkaia Dirección: Bizkidetasun Plaza, s/n Abando Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
PATXAMAMA CLUB Barakaldo, Bizkaia Dirección: Eskauritza kalea, 20 Zona: REGATO, EL Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/VermutPeruana
ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALDAKAO Galdakao, Bizkaia Dirección: Sixta Barrenetxea, 24 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
ROLA RESTAURANT Bermeo, Bizkaia Dirección: Es ARTIKE AUZOA 45 Zona: ARTIKE Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Hikei Orduña Urduña/Orduña, Bizkaia Dirección: Barria, 13 Zona: ORDUÑA RENFE linea C-3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Amarena Bilbao, Bizkaia Dirección: Santamaría, 18 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
GARDOKI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Angulema,4. Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
MESA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Chile, 1. Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
AZULES Gernika-Lumo, Bizkaia Dirección: Pablo Picasso,7 Zona: ARANA Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
CHEF DEL BONITO Meruelo, Cantabria Dirección: Avda San Miguel S/N Zona: SAN MIGUEL DE MERUELO Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Tradicional