LA FÁBRICA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Barratxi Kalea, 41 Zona: BETOÑO Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina Tradicional
APOLO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle San Francisco,6 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina AsiáticaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPizzeriaCaféAperitivo/Vermut
Nura Bilbao, Bizkaia Dirección: c/ Uribitarte, 3 Zona: Abando Abando Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina Tradicional
BOROA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: San Pedro de Boroa Auzoa, 11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
KALÍ ÓREXI Bilbao, Bizkaia Dirección: C/ Fernández del Campo 31 y Licenciado Poza, 27 Moyua Tipo de cocina: AsadorCocina Mediterránea
BODE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Herrería, 26 Zona: Casco Viejo Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
EL CAMILO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Tenerías,7 Tipo de cocina: ArgentinoAsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaPintxos/TapasSidreríaCaféAperitivo/Vermut
PROA JATETXEA Bakio, Bizkaia Dirección: Sabino Arana,8 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaCaféBocatería
ARKUPE Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Mateo Moraza, 13 Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/Tapas
BALLARIN JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Herreria,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónPintxos/Tapas
Moyua 
