Gotzon Bakio, Bizkaia Dirección: Luzarragako Bidea, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Atabaka Jatetxea Zuia, Álava Dirección: Ermita de Nuestra Señora de Oro Zona: ALTUBE Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
AZULES Gernika-Lumo, Bizkaia Dirección: Pablo Picasso,7 Zona: ARANA Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Gredos Bilbao, Bizkaia Dirección: Alameda Urquijo, 50 Zona: Indautxu Indautxu Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
GRESCA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Gorbea,9 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/Tapas
RESTAURANTE NEPTUNO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Pedro Egaña, 4. Zona: Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina TradicionalPintxos/Tapas
Ibai-Alde Jatetxea Muskiz, Bizkaia Dirección: Barrio de Pobeña, 20 Zona: POBEÑA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
HOTEL ASADOR JATORRENA Labastida/Bastida, Álava Dirección: C/Florida, 10 Zona: LABASTIDA Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
ZUHASTIETA Valle de Trápaga-Trapagaran, Bizkaia Dirección: La Magdalena, 14. Zona: ARBOLEDA, LA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Indautxu 
