URKIOLA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Portal de Legutiano,8 Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasSidrería
San Mames Bilbao, Bizkaia Dirección: Rafael Moreno Pichichi, s/n (Campo de Fútbol San Mamés, Puerta 14). Zona: Olabeaga San Mames Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Gotzon Bakio, Bizkaia Dirección: Luzarragako Bidea, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Arrago Meatza Ortuella, Bizkaia Dirección: Pol. Ind. Granada, Parcela K Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Akebaso Atxondo, Bizkaia Dirección: Barrio San Juan , 16 Zona: AXPE (ATXONDO) Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
LA BAKIENSE Bakio, Bizkaia Dirección: San Pelaioko Bide nagusia, 35 Tipo de cocina: AsadorCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/VermutBocatería
Toki Santurtzi, Bizkaia Dirección: Gabriel Aresti, 1 Santurtzi Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
MESA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Chile, 1. Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Ibai-Alde Zabalo Anaiak Jatetxea Muskiz, Bizkaia Dirección: Barrio de Pobeña, 20 Zona: POBEÑA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaCaféAperitivo/Vermut
Bodegas Baigorri Samaniego, Álava Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión