ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALDAKAO Galdakao, Bizkaia Dirección: Sixta Barrenetxea, 24 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
SANWICOFFEE Bilbao, Bizkaia Dirección: Ramón Rubial, Plaza Euskadi, 4. Bilbao Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónHamburgueseríaBocatería
Sukam Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
Aletegui Parador de Argómaniz Elburgo/Burgelu, Álava Dirección: Calle El Parador, 14 Ctra. N-I Salida Km 364 Zona: ARGOMANIZ Vehiculo propio y red de autobuses urbanos Tipo de cocina: Cocina VascaChinoEgipcioFusiónGriegoHamburgueseríaHindúItalianoJaponés
Restaurante Bodegas Baigorri Samaniego, Álava Dirección: Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalFusión
SOLAR ALAVES Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Rioja 16 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalFusiónPintxos/TapasCaféBocatería
GARENA Dima, Bizkaia Dirección: Barrio Iturriotz, 11 Zona: LAMINDAO Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
HOTEL CONVENTO SAN ROQUE Balmaseda, Bizkaia Dirección: Campo de las Monjas, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
Moyua 
