El Chancho Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Portal de Castilla, 38 Tipo de cocina: Cocina AsiáticaFusiónPeruana
KAI-ALDE BERRIA Santurtzi, Bizkaia Dirección: Itsasalde, 5. Santurtzi Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaMarisqueríaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Bentazar Legutio, Álava Dirección: Barrio Ollerias 1 A Zona: ELOSU Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
KAROLA JATETXEA Getxo, Bizkaia Dirección: Aretxondo Kalea, 22 Zona: Las Arenas Algorta Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Narru Elorrio, Bizkaia Dirección: San Agustin Auzoa, 22 Zona: BERRIO-ALDAPE Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
LA KOFRADIA Zierbena, Bizkaia Dirección: Puerto Txiki, 8 Zona: PUERTO, EL Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
AURORA ETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Triana,15 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
La Palma Bilbao, Bizkaia Dirección: Correo, 3 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Santurtzi 
