La Kabaña Valdegovía/Gaubea, Álava Dirección: La Mota, 19 Zona: ESPEJO Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
EL LUSITANO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Artapadura,7B - Pab.35 Zona: GAMARRA MAYOR Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféBocatería
Palacio Torre De Arriaga Erandio, Bizkaia Dirección: Ctra. Altzaga-Goikoa, 45 Zona: ALTZAGA Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
Parrillas Del Mar Bilbao Bilbao, Bizkaia Dirección: Juan de Ajuriaguerra, 7 Abando Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina Vasca
CUBE ARTIUM Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Francia, 24. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
SIDRERIA LA NAVE Valle de Trápaga-Trapagaran, Bizkaia Dirección: Pol. Ibarzaharra, 4 - Pab. 1 (Junto Bricomart). Zona: TRAPAGARAN Tipo de cocina: AsadorCocina TradicionalCocina VascaSidreríaCaféAperitivo/Vermut
Zintziri Errota Bakio, Bizkaia Dirección: Barrio Arzalde, 3 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
POSADA TREBUESTO DE GURIEZO Guriezo, Cantabria Dirección: Trebuesto, 62. Zona: TREBUESTO Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina Tradicional
PERRETXICO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: San Antonio, 3. Zona: Ensanche Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina VascaFusión