Akebaso Atxondo, Bizkaia Dirección: Barrio San Juan , 16 Zona: AXPE (ATXONDO) Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
La Capitana Trucios-Turtzioz, Bizkaia Dirección: Barrio Trucios, 166 Zona: TRUCIOS Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Sukam Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
KASKAGORRI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza del Matxete,6. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
ARDI BELTZA Kortezubi, Bizkaia Dirección: Enderika Auzoa, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
BALLARIN JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Herreria,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónPintxos/Tapas
TXO by LesVilles Durango, Bizkaia Dirección: San Roke Kalea,17 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
MANO LENTA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Tomas Alfaro,11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
La Escuela Bilbao, Bizkaia Dirección: Ctra. Enekuri-Artxanda Km.3 Bilbobus Línea A7 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina Vasca
Areeta 