ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALDAKAO Galdakao, Bizkaia Dirección: Sixta Barrenetxea, 24 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
AL LÍO Bilbao, Bizkaia Dirección: García Rivero Maisuaren , 9 Indautxu Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina Vasca
BOROA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: San Pedro de Boroa Auzoa, 11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
Arpiku Bilbao, Bizkaia Dirección: Fernández del Campo, 35. Zona: Abando Moyua Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/Tapas
Santutxu Bilbao, Bizkaia Dirección: c/ santutxu, 15 Zona: Santutxu Santutxu - Karmelo Tipo de cocina: Cocina TradicionalPintxos/Tapas
BODEGA CHARRO Sestao, Bizkaia Dirección: Villar y Villate, 2. Sestao Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
Akebaso Atxondo, Bizkaia Dirección: Barrio San Juan , 16 Zona: AXPE (ATXONDO) Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
BODEGUILLA LA ESTRELLA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Portal de Arriaga, 11 Tipo de cocina: Cocina TradicionalCocina VascaCafé
EL TABANKO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Correria,46 Tipo de cocina: Cocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasCaféAperitivo/Vermut
KOBATXA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Mateo Moraza,21 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaCafé