EL 2 Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza Green Capital s/n Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalPintxos/TapasPizzeria
EUSKALDUNA BY ETXANOBE Bilbao, Bizkaia Dirección: Abandoibarra Etorbidea, 4 (Palacio Euskalduna) San Mamés Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina Vasca
Sukam Getxo, Bizkaia Dirección: Plaza zubiko, s/n Zona: Las Arenas Areeta Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaFusión
HOTEL RESTAURANTE RUTA EUROPA Iruña Oka/Iruña de Oca, Álava Dirección: N I -KM.341 Zona: IRUÑA DE OCA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaItalianoMarisqueríaPintxos/TapasSidreríaVegetarianoCaféAperitivo/VermutBocatería
SABURDI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Eduardo Dato 32 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Akebaso Atxondo, Bizkaia Dirección: Barrio San Juan , 16 Zona: AXPE (ATXONDO) Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
BOROA Amorebieta-Etxano, Bizkaia Dirección: San Pedro de Boroa Auzoa, 11. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusión
ERIALDE JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza Santa Bárbara,4 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/TapasAperitivo/Vermut
SUTAN COOK Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Eduardo Dato, 38 B Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina AsiáticaCocina TradicionalCocina VascaPintxos/Tapas
ARDI BELTZA Kortezubi, Bizkaia Dirección: Enderika Auzoa, 2 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
San Mamés 
