BALLARIN JATETXEA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Herreria,8 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaFusiónPintxos/Tapas
TXANDA Bilbao, Bizkaia Dirección: Dos de Mayo, 1 Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
CUBE ARTIUM Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Calle Francia, 24. Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
PUERTA GRANDE BERRIA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Plaza del Renacimiento, 1 Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaPintxos/Tapas
TOLON TOLON BILBAO Bilbao, Bizkaia Dirección: CONDE MIRASOL, 9 Zona: Casco Viejo Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina VascaMarisquería
SABURDI Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: C/ Eduardo Dato 32 Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
GOIURIA Iurreta, Bizkaia Dirección: Bª Goiuria s/n Zona: GOIURIA Tipo de cocina: AsadorCocina de VanguardiaCocina MediterráneaCocina TradicionalCocina VascaHamburgueseríaAperitivo/Vermut
PERRETXICO Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: San Antonio, 3. Zona: Ensanche Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina VascaFusión
WASKA Vitoria-Gasteiz, Álava Dirección: Ramón Ortiz de Zarate,5 Zona: Casco Viejo Tipo de cocina: Cocina de VanguardiaCocina TradicionalCocina Vasca
Casco Viejo 
